香草綠生活~莎拉的幸福Garden

暖暖的陽光驅走了前幾天的溼冷，天氣終於放晴了，
怕冷的我寒流來襲時根本不想出門，連陽台都不想去，
看到陽光露臉微笑，終於可以整理一下小陽台了。

輕輕撫過葉尖，手上留下了薰衣草、薄荷和迷迭香的味道，
突然想起旅遊生活頻道烹飪節目裡的Kitchen Garden，
隨手摘下幾葉香草，替一道道美味佳餚增添風味，
那麼就讓香草從陽台蔓延到廚房吧！



(種植時要先在底部放入發泡煉石，可以加強排水)


先組一盆茶飲用香草，
我用了甜薰衣草、巧克力薄荷及甜菊，
這是我最喜愛的茶飲組合，也是最簡單又好喝的搭配，
隨手摘下葉片，泡一壺熱熱的香草茶，
窩在沙發的靠墊中，再冷也不怕！


---------------------------------------------------------------------------------------
再組一盆料理用香草，
雖然我不常做料理(懶得下廚的女人~~~糟糕)，
不過我十分推薦迷迭香+鼠尾草+檸檬百里香的組合，
這樣的香味，彷如置身義大利的托斯卡尼，
用來烤牛排、做海鮮料理、煮濃湯…，
變化多端，你也可以是義大利主廚。





廚房的窗台放著兩盆香草植栽，
陽光灑在香草上，這是廚房裡的香草花園。