在台中讀書時曾和朋友出遊到過東山樂園,也順道去過新社(東山樂園再往裡走就是新社),但對新社早就沒什麼印象,只記得是個有點偏僻的小村莊,小小的道路兩旁種著一些果樹,10幾年後新社慢慢的發展,現在已然有了”台中後花園”的美譽。
說是台中的後花園一點也不為過,因為只要30~40分鐘的車程,就可以到達仍保有純樸、自然民風的新社鄉,在這裡盡情享受香菇、葡萄、枇杷等農業特產,還可以選幾家不錯的餐廳、咖啡廳,來個悠閒的下午茶。這次選擇了”千樺庭園咖啡”,因為據說裡面的庭園景致非常美麗,喜歡花卉園藝的我當然不能錯過。
才一踏進入口處,順著幽幽小徑走去,迎面就撲來了陣陣植物的花香草香,再映入眼簾的就是這座被植物圍繞的玻璃咖啡廳,連屋內都種滿了各種植物,午後的陽光從落地大玻璃窗中穿透進來,有一種彷彿置身森林、忘卻塵囂的舒適,在這光影扶疏的花園咖啡廳中,喝著咖啡、嚐著點心,聊聊天,真是一大享受。
瞧!這是店內下午茶及晚餐的menu,優雅而有氣質,寫意的水彩渲色,卻又透露著些許隨性,如同花園中恣意生長的花草樹木一般。
因為怕天色漸暗,享用完下午茶就立刻走進花園欣賞,不僅忍不住讚嘆,這座花園不知要花費多少心血才能造就這般的豐富美麗,嚴然就是個小小植物園,因為在佔地1200坪 的園子裡,就有將近百種的地植樹木,這還是不含其他室內植物及季節性草花呦!
悠閑漫步在小徑中,每走一步都是驚喜,爭奇鬥艷、錯落有緻的花朵將花園妝點的多彩多姿,這才叫做花團錦簇咧!
很少看見黃花曼陀羅,吊在樹上的花苞,像不像一條條豆莢?不過小心別亂碰,曼陀羅有毒美人之稱喔!
水缸邊的白色小手球(麻葉繡球)、散落在水面的落花,散發著一種古典美。
那天才和媽媽討論起這花的名字,現在想起來了,叫醉碟花,眼睛賞著花,心卻醉了(陶醉啊~~~)
很別緻的庭院照明,晚上點亮了,浪漫的氣氛漸漸蔓延整個花園,一定很美。
走到最裡面是室內植物區,屋內垂吊著不同品種的豬籠草、長得非常旺盛的鹿角蕨,和一株即少見的領帶蘭,可惜天色漸暗,室內光線不足,相片照的效果不佳,只好請大夥親自到那去見識一番了。
高聳的樹下有花圃藝術,綠意紅花十分有層次感,每一區都有不同的視覺空間,花園的每個角落都充滿了生命力,聽說一年四季都有不同的景,冬天賞梅花,春天有時節花卉,夏天荷花百合迎風搖曳,秋天茶花綻放,都不能錯過,看樣子絕對值得再次造訪。
千樺庭園咖啡

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提到托斯卡尼你想到了什麼呢? 
在腦海出現的大概少不了「托斯卡尼豔陽下」這部電影裡
悠靜美麗的田園風光。
Toscana 是義大利臨地中海的一個地理區,
美麗的田園包圍著豐富多采的文藝復興,
醞釀了好幾個隱藏著豐富歷史且美景如畫的小城鎮
被徐志摩詩ㄧ般命名的翡冷翠” – Firenze(Florence)
孕育了耳熟能詳的義大利歌劇作家普契尼的Lucca
佇立著世界最多高塔的古城San Gimignamo….
去年走了一趟,本想大書特書一番,
….  就是懶啦~~


其實如畫如詩的美景早在心中揮之不去,
就用起源於義大利的馬賽克拼一幅心中的托斯卡尼風光吧!

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喜歡喝花草茶的朋友對檸檬馬鞭草一定不陌生,
只要輕輕掠過馬鞭草的葉子,手上就會留下淡淡的檸檬香,
那是一種清爽、舒服沒有壓力的清香,
一直覺得馬鞭草是個很有自我個性的香草,
對生的葉片、開著白色花朵的花穗,
都帶著一股中性的氣質,剛柔並濟。
天氣漸暖,園子裡的檸檬馬鞭草正是茂盛,
上星期把修剪下來的葉子做成了乳酪蛋糕,
濃郁綿密的乳酪蛋糕,咬下一口,
陣陣馬鞭草的檸檬清香散發出來,剛好化解了濃郁的奶味,
這次用的是四吋模,同樣的分量,
做出的是四個輕巧可愛的小蛋糕,
自己是越看越愛不釋手,
而且兩個人分享一個,剛剛好!
最後留了幾枝剪下的枝葉來做扦插,
這次是先放在水裡,
過一星期,長出了乾乾淨淨的白色根鬚,
這時就可以種進盆子裡了,
希望他們在這初春的煦煦日光,溫柔微風中,
快快長大。

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跟得上流行不是件壞事,跟上了流行性感冒可就糟糕了,過年期間我就跟上了這一波,整個假期糊裡糊塗的過,最慘的是因咳嗽而失聲了,到現在感冒都好了,嗓子還是啞的,聲音像唐老鴨一樣,很多朋友報我不少潤喉妙方(沙士加生雞蛋 >_< 、冰糖燉梨…) ,不過我最推薦的還是以下的香草養生潤喉茶。 
將以下材料用90ºC的熱水沖泡,約五分鐘後茶水成金黃色時就可飲用。
菊花10朵
金銀花一把(開花期可使用新鮮花朵)
甜菊葉少許
香堇菜花朵3朵



金銀花為忍冬科,屬常綠籐本植物,4~10月是開花期,花朵會散發出濃烈的香氣,初開花時為銀白色,後轉為金黃色再掉落,在同一植株上常可見到黃花與銀白花同存,故名「金銀花」,冬天時成長緩慢,甚至常可看見枯枝,但並不會死掉,故又名「忍冬」。乾燥後是常見的中藥,無論以新鮮花或乾燥花朵入茶飲,可清咽喉熱痛、抗菌消炎。

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每逢吃團圓飯,就會想起小時後在日式房舍裡過年的景象,那段時光一直是我最美好的回憶,和姑姑表妹們聊天,又聊起以前過年及當時的點點滴滴,雖早已搬離多時,但不管搬到了哪裡,有些老東西卻仍然一直跟著我們,雖然已經泛黃變色或多有斑駁,但也就是這種的氣息,讓人溫習了過往的回憶,對老東西更增添一份愛惜之情,也訴說著每件老東西的小故事 

小時候,奶奶時常在下午燉上一盅補氣湯,裡面放著幾片人蔘,幾顆紅棗和一小撮枸杞,每每放學回家,奶奶就會叫我過去,要我喝兩口,小孩子哪裡懂得欣賞人蔘的香氣,隨便敷衍的喝了兩口,回頭吐了個舌頭(因為人蔘的味道很可怕呵呵),就急著跑去院子裡玩耍了,而用來燉湯的就是這只有著壽菊圖案的藍白青花瓷碗,不知何時,碗蓋被打破了,碗還是留了下來,我從塵封的櫥櫃裡找到了它,如今種上一株石斛蘭,就是愛這種優雅而古典的氣氛。
這鑲著藍邊的塘瓷盤在現在是炙手可熱的雜貨,在以前那可是個再普通不過的家庭生活器皿,直到今天,媽媽還是每天使用著,那是她盛水果必用的盤子,夏天裡放著切好的西瓜、芒果,秋天換上了柿子,過年時少不了黃橙橙的橘子和應景的蜜棗,年節時分用它來做佈置,更是增添許多古早氣息及年味!
可別小看這個碗,由斑駁的金邊及磨過的寶藍色釉彩可以得知,它至少有40年以上的歷史,它是我生活裡的古董,而且背負著重大的使命,這話怎說呢?因為他一年只使用一次,每當年初二團圓飯結束後,桌上擺出這只碗,就是小孩們最開心的時候,因為要開始賭博啦!這就是我家過年玩”希巴豆仔(擲骰子)”的碗公,它陪我在每一年的歡聲驚叫中成長,從我有記憶以來從沒更換過其他的碗,因為一換味道就不對了,這就是老東西的所賦予的感情與意義呀!

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農曆新年一過,2008年可就真的離開,2009新的一年就要開始了!
過農曆年,少不了伴手禮,這次我終於親自下手做牛軋糖啦!

其實Nougat(牛軋糖)是法國南部小城蒙特利馬(Montélimar)的傳統甜點,
其實就是糖漿和蜂蜜一起熬煮後加入烘烤的堅果的意思,
後來不但成了歐洲普遍的糖果,
最後不知怎麼的,連在台灣也成了過年最熱門的必備年貨之ㄧ了。

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寒冷的12月因聖誕節而溫暖了起來。雖然距離聖誕節還有將近兩個星期,但下午在陽台東種西剪,早等不及把修剪下來的香草利用一番,發揮一點小小的創意,做成充滿聖誕氣氛的小佈置,既省錢又有趣!
迷迭香聖誕樹
懶得把高大的塑膠聖誕樹拿出來嗎?那就把陽台的迷迭香搬進來吧!現在正是金棗的生產季節,圓亮亮、黃橙橙的金棗,正好當成掛在聖誕樹上的彩球,在塑膠盆外包上麻布,繫上蝴蝶結,迷迭香也可以是聖誕樹!

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在不遠的山上有一座奇幻的森林,
森林裡的樹上鑲滿了珍珠與綠寶石。
有一天晚上,
淘氣的綠之精靈跑進森林裡玩耍,

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好聳動的標題啊!  今天就來聊聊我與日日春之間的愛恨情仇吧!!

大家都知道,日日春是很平常、很普遍的多年生草本花卉,屬夾竹桃科,售價便宜,花市有售,應該算是很多新手上路時喜換購買的花草,更恐怖的是,她的生命力強悍,常常可以在路邊看到一整叢生長茂盛的日日春,開著鮮豔的花朵,甚至在一些廢棄的屋頂上也可以發現她們恣意生長的蹤影。
就在我還幻想著花團錦簇的陽台的那當時,很喜歡日日春(花名很有親和力咧~~~),圓圓的花朵十分討喜,紅色花心白色花瓣優雅可人,深紅色花心桃紅色花辦活潑熱情,桃紅色花心淡粉紅色花瓣溫柔甜美,葉子顏色翠綠,花謝後還可以收集種子。
因此幾年前(請注意~~並沒有打錯字,就是幾…)到花市買了七盆一百元的日日春,不過撐不到兩星期就一株株死亡,我心想可能是求好心切,澆太多水…. 過了不久,又買了七盆,這次久一點了,約莫兩個月後仍是回天乏術,身枯而亡,我心裡又想,可能水澆太少,渴死了說  越是種不好,越是不甘心,於是就在秋去春來之時,又從花市帶回了多盆日日春,不是本就該花如其名的日日開花,日日如春嘛!!還欣賞不到半年哪怎麼又…..這就不多說了。最後買到連我爹娘都看不下去, 帶著驚訝的口吻說: 你不是上次,上次跟上上次才買過!! 各位觀眾,妳們知道這幾年來我總共試了幾次呢?  不多啦!   就六次ㄇㄟ!!!!
直到我鄭重宣布,再也不買讓我又愛又恨的日日春了,因為她傷我太深….嗚嗚….
我老爹對於這日日春事件一直不解,因為他說日日春很好種啊,他從沒花錢買過,自從他家對面廢墟的牆上長了很多叢後,他那兒的植栽旁邊也自己冒了許多出來,還不停開花喔! 那ㄟ阿奈?  所以他決定送我ㄧ株,經過我扦插之後,現在終於茁壯起來,根據我後續追查終於明白,我對日日春適應力強的認知真是一場美麗的誤會啊~~~  因為花市買回來的是園藝栽培種,很容易得到立枯病,一但感染此病,早上還站立的好好的,下午就立刻枯給你看,完全一個無藥可救!


這會兒,謎團揭曉了,原來我老爹給我的那株是原生種,原生種日日春以白花紅心最為常見,扦插的成功率還算高,也只有原生種才能抵抗立枯病。以前壯烈犧牲的數盆日日春,讓我上了寶貴的一課。現在只希望我的日日春能日漸茁壯,就再也不怕立枯病的侵襲了,雖然我的陽台日照不足,花開的總是稀稀落落,但偶爾開出的幾朵小白花,在一片綠色植物中,有了一種簡單的美麗。
延伸閱讀 : 日日春的頭號殺手

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意外從愛喝紅酒的表哥那兒獲得兩只紅酒箱,
這可是我一直夢寐以求的呢,
喜歡紅酒箱樸質的原木色澤,
粗造的手製感和各家酒廠的烙印圖樣。 


本想放在陽台當花架,後來還是決定放置在屋內,
往牆邊一靠,搭上木板,鋪上麻布,
就成了家中最有自然風的矮櫃,
更一兼二顧的達到了收納及陳列的目的。
 

平常愛收集的瓶瓶罐罐及手作小物們,
終於可以不再流落四處,有個展示自己的好地方。 

下方箱內剛好成了素燒陶盆及鋁製花器的收納處,
插上乾燥的月桃果實裝飾一下,
讓家中一角有著園藝風情的佈置。 


用麻布遮住無趣的白色牆面,
把從39元店裡搜購到的紅色愛心用麻繩串成串,
掛在麻布上,擺上有著白色斑紋的星點藤,
紅色,白色,綠色,相互跳躍著,這是個有趣的色彩遊戲….

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前陣子玩起肉肉植物,前兩個星期薔密颱風要來時,很勤奮的把我的肉肉們一盆盆都搬進屋裡來,深怕他們受到風雨的摧殘。秋颱向來威力驚人,外頭刮著大風下著大雨,而我也正好利用這秋高氣爽之時候幫肉肉們換個更舒適寬敞的家,至於之前一直想利用從日本帶回來的提籃,組一個肉肉花籃小盆栽,也利用這天完成了。
日式風格的園藝小雜貨其實和肉肉植物們很速配喔~~,像這樣的白色鐵網小提籃,在邊上餔滿水草,加入一些混合了蛇木屑的培養土,選幾種造型可愛、搭配起來比較能有層次感的肉肉,就是營造日式風格小花園最簡單的方式。
在組合肉肉盆栽時,難免會折損幾片葉片,可千萬別丟掉!將葉片放在乾燥的土上靜待幾天,就會長出細根,之後在土壤表面噴上一些水(表面潮濕即可)。


再過一星期,就會長出新的小葉片囉,可愛吧^^  嘿~嘿~這是我種植肉肉植物最有成就感的一刻!

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自從買回紫色及流有金色與紫色紋路的馬賽克磚後,
就一直思考著要做什麼樣的東西。
前陣子表妹來台渡暑假,在家沒事玩起我的鋁線,
她手很巧,我看著她隨手抝的兔寶寶鑰匙圈(來不及照相就被她帶回美國了…)
便想起不如用鋁線和馬賽克做個結合,
於是有了以下這個作品。

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