迷迭香很容易生長,
也是我的香草小陽台裡必備的香草植物
長得好可以變成一大叢一大叢,
用力給他剪下來入菜、做甜點,
愈剪才會長得愈茂盛。

用迷迭香來烤雞、烤馬鈴薯美味不在話下,
但迷迭香配上巧克力一樣讓人讚不絕口,
所以Rosemary不但可以入菜,
一樣可以製作成美味的甜點。




用中小型的杯子蛋糕模,約做了10個左右。

蛋糕烤好後,將鮮奶油及細砂糖打發加入橘皮,
放置蛋糕上裝飾,就完成了,
因為有加蜜漬橘皮,所以會散發出淡淡的橙香,
又不會搶了迷迭香的味道,還多了一份層次感呢。

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    Sara Su 莎拉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()